Kekik 30 Gr

Açıklama

Balıkesir ve Gökçeyazı bölgesindeki dağlık ve ormanlık alanda doğal olarak kendiliğinden yetişen kekik bitkisi kooperatif ortakları tarafından özenle toplanmış gölgede kurutulmuş ve kooperatif işletmesinde dallarından sıyrılarak paketlenmiştir.

Ballıbabagiller familyasının en bilinen bitkilerindendir. çoğunlukla et yemeklerinin vazgeçilmezi olan kekik baharat olarak Türk mutfağının baş köşesinde bulunmaktadır.

Kekik otunun toplanmasına haziran ayında başlanır ve ekime kadar devam edilebilir. Hasat edildikten sonra sıcak günlerde direkt güneş ışı almayacak şekilde gölgelikler altında dışarıda kurutulur.

Bilyalı kekik, kaya kekiği, bahçe kekiği gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Gökçeyazı Kekik ise dağ kekiği sınıfındadır. Zahter kekik olarak da bilinmektedir. Keskin bir kokusu ve tadı vardır, yabani olarak yetişmektedir. Pembe çiçekler açan bu tür, çay, baharat ve kahve olarak tüketilmektedir.

Kooperatifimiz ürünü Kekik Çayımıza bakmayı ihmal etmeyin.

Kekik ve faydaları ile ilgili ayrıntılı bilgiyi blog yazılarımızda bulabilirsiniz.